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Lo mismo ocurre con mujeres en gestación, quienes lo necesitan para promover la formación del esqueleto fetal. Ellas demandan hasta 350 miligramos de calcio durante el tercer trimestre de embarazo, así que el queso de oveja es un gran atajo para conseguirlos.
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Combínalo con un papel de aluminio suave para los taninos del vino tinto, o sírvelo con un puñado de aceitunas en salmuera y fruta fresca; las mejores tablas de queso están simplemente incompletas sin el queso de oveja.
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Comarca de la Vera. El Pimentón de la Vera es el producto resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín y Bola. Es un producto de sabor y aroma ahumados, intensos y penetrantes, debido al proceso de secado al humo a que Jamón ibérico se somete a los pimientos.
Y por si eso no fuese suficiente, este efecto se ve reforzado gracias a su elevado componente de fileósforo.
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Pero verdaderamente, vale la pena hacer gala de las vitaminas que este queso aporta al organismo de quien lo take in: A, D y E todas ellas convenientes para la salud del sistema óseo.
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Y ni hablar de personas mayores, quienes sugerentemente deben consumir niveles adicionales de calcio para evitar la osteoporosis o condiciones similares.